芸術と動きの完璧なコラボ

ジェイミーの料理には、ジェイミーが一番好きな芸術と活動的な動き、
食べ物が一つに集まっていた。

自らのアイデンティティーに沿って芸術性と活動的なものを追求し、
夢を育んできたジェイミーにとって料理は芸術と動きの完璧な
コラボであり、人々の円滑なコミュニケーションを
助ける栄養分それ以上の意味だった。

シカゴスカイレストラン シェフ｜ジェイミー

芸術と動きの完璧なコラボ

ジェイミーの料理には、
ジェイミーが一番好きな芸術と活動的な動き、
食べ物が一つに集まっていた。

自らのアイデンティティーに沿って芸術性と
活動的なものを追求し、夢を育んできた
ジェイミーにとって料理は芸術と
動きの完璧なコラボであり、
人々の円滑なコミュニケーションを
助ける栄養分それ以上の意味だった。

シカゴスカイレストラン シェフ｜ジェイミー

こんにちは。
私は北部シカゴのサバーブで育ったシェフ、ジェイミーです。

こんにちは。
私は北部シカゴのサバーブで
育ったシェフ、ジェイミーです。

私は幼い頃からいつも芸術的な人間で
どんな形であれ、自分の芸術性を追求する仕事をしたかったのです。

私は幼い頃からいつも芸術的な人間で
どんな形であれ、自分の芸術性を
追求する仕事をしたかったのです。

また私は体を使うことが大好きな肉体的な人間です。
食べることも大好きです。
このような私にとって料理は動きと芸術の完璧なコラボです。

また私は体を使うことが大好きな
肉体的な人間です。
食べることも大好きです。
このような私にとって料理は
動きと芸術の完璧なコラボです。

私の創意性と芸術性を表現しながら体を使うことができ
食べ物に常に露出されているシェフは、このような私にぴったりの職業です。

私の創意性と芸術性を
表現しながら体を使うことができ
食べ物に常に露出されているシェフは、
このような私にぴったりの職業です。

私が幼い頃、両親はいつも料理を
沢山してくれ、私の祖父はシェフでした。

私が幼い頃、両親はいつも料理を
沢山してくれ、私の祖父はシェフでした。

私が成長しながら様々なキャリアを試みましたが、
私には料理がいつも一番でした。

私が成長しながら
様々なキャリアを試みましたが、
私には料理がいつも一番でした。

私は写真を撮ることも好きです。
インスタグラムも趣味で
ボクシング、柔道、MMAも楽しんでいます。

私は写真を撮ることも好きです。
インスタグラムも趣味で
ボクシング、柔道、MMAも
楽しんでいます。

最高の瞬間は親しい友達、同僚たちと一緒に
日本と韓国を旅行した経験です。

最高の瞬間は親しい友達、
同僚たちと一緒に
日本と韓国を旅行した経験です。

親しい友達、同僚たちと違う国の文化を経験し
世界を旅行するということは一生に一度するかしないかの経験でした。

親しい友達、同僚たちと違う国の文化を経験し
世界を旅行するということは一生に
一度するかしないかの経験でした。

私にとって食べ物は栄養以上の意味があります。
食べ物は人との疎通を助ける役割をしたりもします。

私にとって食べ物は栄養以上の
意味があります。
食べ物は人との疎通を
助ける役割をしたりもします。

だから食べ物は人を繋げてくれる道だと思います。
これは私がシェフになった一番大きい理由でもあります。

だから食べ物は人を繋げて
くれる道だと思います。
これは私がシェフになった
一番大きい理由でもあります。