フレンチ感性のユニフォーム・ワーキングウェア専門店 「a.mont」(エーモント)
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愉快な魅力で客足を引き寄せるパン屋 『パンの定番』
999,999円(税込)
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愉快な魅力で客足を引き寄せるパン屋 『パンの定番』


聖水洞の路地に小さな店一軒。
簡単に見過ごしてしまいそうで
よく見ないと看板まで見落としやすそうだが
誰も素通りしない、小さいが強いベーカリー『パンの定番』

聖水洞の路地に小さな店一軒。
簡単に見過ごしてしまいそうで
よく見ないと看板まで見落としやすそうだが
誰も素通りしない、小さいが強いベーカリー『パンの定番』

すでに空っぽになったディスプレイを肩を落として見つめ、
明日こそ必ずやと約束する客が後を絶たない
午後3時30分。

すでに空っぽになったディスプレイを肩を落として見つめ、
明日こそ必ずやと約束する客が後を絶たない
午後3時30分。

明日にまた来ると約束した客らにおいしいパンを
作ろうと余念がない
パティシエ3人の動きは絶えない。

明日にまた来ると約束した客らにおいしいパンを
作ろうと余念がない
パティシエ3人の動きは絶えない。

日本でパンを学んだパンの定番の店主兼パティシエ。
たまに日本を訪ねはするが
今は学んでいた時代を乗り越え
余裕をもって一歩後ろで楽しめるようになったと話す。

日本でパンを学んだパンの定番の店主兼パティシエ。
たまに日本を訪ねはするが
今は学んでいた時代を乗り越え
余裕をもって一歩後ろで楽しめるようになったと話す。

休む時は普通の人と同じように家の掃除や銀行の手伝いなど
誰でも日常的にする平凡さを享受するというが、
この空間に限ってはパンの定番の社長として、シェフとして
本人の役割をとても立派に遂行するオーナーであった。

休む時は普通の人と同じように家の掃除や銀行の手伝いなど
誰でも日常的にする平凡さを享受するというが、
この空間に限ってはパンの定番の社長として、シェフとして
本人の役割をとても立派に遂行するオーナーであった。

そして彼女と一緒にこの場所を守る
2人の心強く愉快な仲間。

そして彼女と一緒にこの場所を守る
2人の心強く愉快な仲間。

彼らは血縁も学縁もないが
パンという糸で繋がった彼らの愉快さが
手ぶらで帰ることになった客に
明日を期待させる魔法をかけているかのようだ。

彼らは血縁も学縁もないが
パンという糸で繋がった彼らの愉快さが
手ぶらで帰ることになった客に
明日を期待させる魔法をかけているかのようだ。

ダークグレーのエプロンに真っ白な小麦粉がついても
きれいにアイロンをかけてきたシャツの袖がしわになっても
一片に刻まれたパンの定番を守るため
またそれぞれの位置に戻る。

ダークグレーのエプロンに真っ白な小麦粉がついても
きれいにアイロンをかけてきたシャツの袖がしわになっても
一片に刻まれたパンの定番を守るため
またそれぞれの位置に戻る。

パンの定番 | ソウル市 城東区 ソウルの森 2ギル 45

パンの定番 | ソウル市 城東区 ソウルの森 2ギル 45

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