洗練されたScandiの雰囲気の
パリ東駅Gare de l'estの近くにある
ローカルバー Gravity Bar.

洗練されたScandiの雰囲気の
パリ東駅Gare de l'estの近くにある
ローカルバー Gravity Bar.

In Paris
GRAVITY BAR


お店に入るとカクテルバーの裏側の壁面棚から
天井まで波打って柔軟につながる曲線状の
木製のインテリアが印象的なGravity Bar.

In Paris
GRAVITY BAR


お店に入るとカクテルバーの
裏側の壁面棚から
天井まで波打って
柔軟につながる曲線状の
木製のインテリアが
印象的なGravity Bar.

天井を覆う白い波模様のスラットで、
広くて軽い内部空間がスカンジナビアスタイルでありながら
圧倒的な感じがします。

天井を覆う白い波模様のスラットで、
広くて軽い内部空間が
スカンジナビアスタイルでありながら
圧倒的な感じがします。

テラスに置かれたソファと椅子、
カクテルを作るバーまで独自のメニューを
開発して披露しているGravity Bar.

テラスに置かれたソファと椅子、
カクテルを作るバーまで
独自のメニューを
開発して披露しているGravity Bar.

バーの巨大なスチールカウンターによって劇的で演劇的です。

バーの巨大なスチールカウンターによって
劇的で演劇的です。

Gravity Barのカクテルは印象的で複雑で、
躍動感があり、方向感覚の喪失、無重力、冷や汗などの
面白い名前をつけています。

Gravity Barのカクテルは印象的で複雑で、
躍動感があり、方向感覚の喪失、
無重力、冷や汗などの
面白い名前をつけています。

前面の大きなオープンキッチンでは、クリエイティブで奇抜な
フレンチベースのフュージョン料理を作り出すのですが
すべてのメニューが独特で躍動感があり、バランスがよく取れています。

前面の大きなオープンキッチンでは、
クリエイティブで奇抜な
フレンチベースのフュージョン料理を
作り出すのですが
すべてのメニューが独特で躍動感があり、
バランスがよく取れています。

その他にも季節によって開発された様々なカクテルに変わるので、
楽しい気持ちで挑戦してみてください。

その他にも季節によって開発された
様々なカクテルに変わるので、
楽しい気持ちで挑戦してみてください。

GRAVITYで、今シーズンはサーファーが含まれた
エクストリームスポーツをコンセプトに、
これによく合うメニューを新しく構成して披露しました。

GRAVITYで、今シーズンは
サーファーが含まれた
エクストリームスポーツを
コンセプトに、
これによく合うメニューを
新しく構成して披露しました。

またそのコンセプトに合うように新しいメニューボードのデザインと
インテリアのディテールを決めて
適当な位置に置いて伝えようとする話を
楽しく聞いて楽しめるようにしました。

またそのコンセプトに合うように
新しいメニューボードのデザインと
インテリアのディテールを決めて
適当な位置に置いて伝えようとする話を
楽しく聞いて楽しめるようにしました。

ユニフォームはコンセプトによく合うようにファブリック素材とデザイン、テクスチャーなどを悩んで決めて
エクストリームウェアのムードを感じられるように2色(夕暮れの強烈なビーチを連想させる
アイランドブルーとサンドカラー）を組み合わせてデザインしました。
ネックラインはテクスチャー感のある牛革でストラップを作って重量感を維持しています。(With AMONT)

ユニフォームはコンセプトによく合うように
ファブリック素材とデザイン、
テクスチャーなどを悩んで決めて
エクストリームウェアのムードを
感じられるように
2色(夕暮れの強烈なビーチを連想させる
アイランドブルーとサンドカラー）を
組み合わせてデザインしました。
ネックラインはテクスチャー感のある牛革で
ストラップを作って
重量感を維持しています。(With AMONT)